För ett par dagar sedan lovade jag R att laga pannkakor till frukost, så idag slog vi till på stort. Lyxade till det med jordgubbssylt, grädde och chokladsås. Sjukt gott!

Ingridienser:
2½ dl mjöl
6dl mjölk
3 st ägg
3msk smör
½ tsk salt

Gör såhär:
Blanda mjöl och salt i en bunke, tillsätt hälften av mjölken och vispa till en fin smet. Tillsätt sedan äggen, resten av mjölken samt smöret och vispa ihop. Låt stå och jäsa upp sig i ca 10-15 min. Sedan är det bara att sätta igång och grädda pannkakorna. Smaklig måltid!


Nu är det hög tid att hoppa in i duschen och göra mig i ordning. Idag sticker vi till kyrkis en sväng, för att sedan puttra vidare mot Rönninge. Vi har avtalat ett möte med våran bröllops handläggare, woop woop!